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恒例のパーティーに流行りのスコップケーキを

2018/07/02

MERRY Christmas  🙂

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さて、我が家のクリスマスは毎年どこかのお宅にて持ち寄りでパーティをしますが私もバタバタとしていたのもあり、今年はふぐのセットをお願いしておいて簡単にお鍋にしました。

当日塾で欠席だった受験生の甥っ子には ナノブロックの必勝だるまをプレセント

そして私自分も食べられるように糖質オフあまおうのスコップケーキを持ち込みました~

ブッシュドノエルと悩みましたが、なんだかバタバタと忙しかったので、前夜に糖質オフのシフォンを焼いて当日ちゃっちゃと仕上げられる理由からスコップで。いちごの赤が本当にかわいくて手間なしスコップばんざ~~いデス。

シフォン~生クリーム~いちご~シフォン~生クリーム~トッピングの順で器に並べるだけ♪

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ガラスの器にすると断面も見えて又可愛い♡

imageブルーベリーとミントをちらして完成です

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ほじったところw

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お友達(彼女は県外のファンも多い知る人ぞ知るフランス焼き菓子専門店のオーナーパティシエール)から聞いた話

ケーキを作る時のフルーツは甘すぎないほうが生クリームなどと合うそうで ケーキ屋さんはあえて酸っぱめのいちごを使う事が多いとのこと

偶然ですが、ブルーベリーがと~っても酸っぱかったので良かったです(*^^*)

使用しているガラスの器はこちらPYREX basics さんのです

食洗機はもちろん、オーブン、冷凍もできちゃう優れもの

グラタンやティラミススフレチーズケーキ等にもとても便利に使っています♪


 

-エッセイ